今までに二度購入しましたが、とても美味しくいただきました。量販店で買ってくる牛すじと違って驚くほどアクがでないので、調理を担当してくれた息子が驚いていました。それは圧倒的な差で、ほとんどあく抜きなしで、煮汁ごと料理に使って、とても美味しい牛すじカレーや牛すじ丼に仕上がりました。冷凍庫に空きスペースがあれば、まとめ買いしておきたい商品です。