【冷凍】
【ご自宅用】近江牛上バラ(カルビ)焼肉用
価格:3,440円(税抜 3,185円)
~
5,730円(税抜 5,306円)
商品説明
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ご自宅用パックでお届け致します。
美しい「サシ」が入り、濃厚な肉質のバラ(カルビ)肉。適度に霜降りになっており、柔らかいです。
部位(筋繊維や柔らかさ)によって厚さを決め、近江牛の絶妙な美味しさを楽しんでいただけるように、焼肉に最も適した大きさに切っています。
脂は濃く甘く、近江牛の旨みが口いっぱいに広がります。
最高級の霜降り近江牛の上質な脂は「しつこさ」「くどさ」がありません。常温(20度以下)や手のひらで融けていってしまう脂が、その理由です。
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