-
【冷凍】
- 近江牛バラ（カルビ）・モモ焼肉セット【ホルモン付】
- 価格:5,400円(税抜 5,000円) ～ 10,400円(税抜 9,630円)
▼ 商品説明の続きを見る ▼
A5A4ランクの最高級近江牛のバラ（カルビ）とモモ（赤身）の焼肉セットです。
希少な近江牛ホルモンをお試しで100ｇセットにしています。
美しい「サシ」が入り、濃厚な肉質のバラ（カルビ）肉。適度に霜降りになっており、柔らかいです。
脂は濃く甘く、近江牛の旨みが口いっぱいに広がります。
肉本来の味を堪能できる近江牛のモモ（赤身）は、あっさりの中に濃く深い旨みがあります。
焼きすぎると身がしまって硬くなるので、レアに焼いてお召し上がりください。
部位（筋繊維や柔らかさ）によって厚さを決め、近江牛の絶妙な美味しさを楽しんでいただけるように、焼肉に最も適した大きさに切っています。
希少な近江牛のホルモンは、臭みがなく脂が驚くほど美味しいです。
今回は100ｇのみセットにしています。
追加注文はコチラ⇒近江牛ホルモン300ｇ
最高級の霜降り近江牛の上質な脂は「しつこさ」「くどさ」がありません。
常温（20度以下）や手のひらで融けていってしまう脂が、その理由です。
希少な近江牛ホルモンをお試しで100ｇセットにしています。
美しい「サシ」が入り、濃厚な肉質のバラ（カルビ）肉。適度に霜降りになっており、柔らかいです。
脂は濃く甘く、近江牛の旨みが口いっぱいに広がります。
肉本来の味を堪能できる近江牛のモモ（赤身）は、あっさりの中に濃く深い旨みがあります。
焼きすぎると身がしまって硬くなるので、レアに焼いてお召し上がりください。
部位（筋繊維や柔らかさ）によって厚さを決め、近江牛の絶妙な美味しさを楽しんでいただけるように、焼肉に最も適した大きさに切っています。
希少な近江牛のホルモンは、臭みがなく脂が驚くほど美味しいです。
今回は100ｇのみセットにしています。
追加注文はコチラ⇒近江牛ホルモン300ｇ
最高級の霜降り近江牛の上質な脂は「しつこさ」「くどさ」がありません。
常温（20度以下）や手のひらで融けていってしまう脂が、その理由です。
安心・安全の出荷証明書
近江牛ホルモンは内臓類のことを総称して「ホルモン」と言います。
と蓄法等の関連法令に則り(株)滋賀食肉市場にて、と蓄を行った滋賀県産国産牛の牛肉内臓肉を、滋賀県食肉衛生検査所（と蓄検査員）の立ち合いのもと、滋賀県副産物協同組合が関連法令に則り、牛内臓肉加工を行った商品であることを証明するものとする。
と蓄法等の関連法令に則り(株)滋賀食肉市場にて、と蓄を行った滋賀県産国産牛の牛肉内臓肉を、滋賀県食肉衛生検査所（と蓄検査員）の立ち合いのもと、滋賀県副産物協同組合が関連法令に則り、牛内臓肉加工を行った商品であることを証明するものとする。
価格:5,400円(税抜 5,000円) ～ 10,400円(税抜 9,630円)
[ポイント還元 54ポイント～]
