A5A4ランクの最高級近江牛の上バラ焼肉用です。
美しい「サシ」が入り、濃厚な肉質のバラ（カルビ）肉。適度に霜降りになっており、柔らかいです。
部位（筋繊維や柔らかさ）によって厚さを決め、近江牛の絶妙な美味しさを楽しんでいただけるように、焼肉に最も適した大きさに切っています。
脂は濃く甘く、近江牛の旨みが口いっぱいに広がります。
最高級の霜降り近江牛の上質な脂は「しつこさ」「くどさ」がありません。
常温（20度以下）や手のひらで融けていってしまう脂が、その理由です。
美しい「サシ」が入り、濃厚な肉質のバラ（カルビ）肉。適度に霜降りになっており、柔らかいです。
部位（筋繊維や柔らかさ）によって厚さを決め、近江牛の絶妙な美味しさを楽しんでいただけるように、焼肉に最も適した大きさに切っています。
脂は濃く甘く、近江牛の旨みが口いっぱいに広がります。
最高級の霜降り近江牛の上質な脂は「しつこさ」「くどさ」がありません。
常温（20度以下）や手のひらで融けていってしまう脂が、その理由です。
【配送会社】ヤマト運輸冷凍便でお届け
【賞味期限】冷凍保存で出荷日より30日間
商品説明
網焼き・鉄板焼き・BBQ用に最適な厚みです。
商品仕様
| 製品名: | 近江牛上バラ（カルビ）焼肉用 |
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